Fiche publication

L'alimentation a un impact colossal sur le développement et le fonctionnement du cerveau tout au long de la vie. On comprend donc que le marché des aliments fonctionnels et des suppléments destinés à promouvoir le développement sain et le maintien de la santé du cerveau s'intensifie considérablement, vu que ces nutriments rendent les fonctions mentales optimales, préviennent ou retardent l'apparition de certaines maladies et améliorent la réparation en cas de lésions.

Ce BioVeille^® présente les recherches et innovations les plus récentes dans le domaine de la nutrition et de la santé du cerveau, du stade embryonnaire à l'âge adulte.