Fiche publication

Depuis maintenant deux décennies une discipline s'est développée, l'ingénierie enzymatique, qui exploite les propriétés des protéines catalytiques (les enzymes) et peut modifier ces puissants biocatalyseurs. Cette fiche technologique présente un survol de plusieurs techniques d'évolution dirigée capables de générer des mutants enzymatiques aux caractéristiques prédéfinies. Différentes approches seront décrites ainsi que leurs avantages et leurs inconvénients respectifs. Cette fiche abordera aussi quelques-unes des applications de ces catalyseurs modifiés dans des domaines aussi divers que la synthèse chimique, la catalyse industrielle et commerciale, la recherche biomédicale et l'environnement.