Fiche publication

Présentes dans l'alimentation animale, les mycotoxines (toxines élaborées par diverses espèces de champignons microscopiques) peuvent être responsables de troubles chroniques et d'intoxications aiguës, parfois mortelles chez les animaux.

Ce BioVeille^® présente les diverses recherches présentement en cours à l'échelle mondiale, ainsi que les défis qui sont à relever dans ce domaine.