Fiche publication
Rencontre technologique / Présentations
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Les ingrédients santé en alimentation : un pas de plus vers la prévention
Rencontre technologique / Présentations
Octobre 2006
Octobre 2006
Numéro de publication : PR-2006-10-10
Prix : 18 $ Membres du Réseau Bio-Innovation®
30 $ Non membres
30 $ Non membres
Supports disponibles :
CD
Sommaire :
- Nutrition, santé et comportement;
- Les nutriments de poisson et la prévention du diabète : les oméga-3 ne sont plus seuls...;
- Maladies, ingrédients, procédés, aliments : qu'est-ce qui importe?;
- Potential for funtional food ingredients to reduce health care costs;
- L'agriculture : un pilier fondamental pour un Canada en santé.
Champs d'application :
- Nutrition humaine
- Santé humaine
