Fiche publication
BioTendance®
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Les audits et les programmes d'évaluation du bien-être des porcs
BioTendance®, BTD 10-8, 16 pages
Octobre 2010
Octobre 2010
Numéro de publication : BTD-10-8
Prix : 24 $ Membres du Réseau Bio-Innovation®
40 $ Non membres
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Supports disponibles :
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Résumé :
Les consommateurs deviennent de plus en plus préoccupés par la provenance, les conditions de production et la qualité des produits qu'ils achètent. Des programmes d'évaluation, comportant ou non des systèmes d'audits, sont maintenant offerts pour mesurer le bien-être des animaux à la ferme, ainsi que lors de leur transport et de l'abattage.
Ce BioTendance® explique les trois (3) types de mesures employés pour évaluer le bien-être des porcs. Il présente et compare les huit (8) principaux programmes d'évaluation qui existent en Amérique du Nord et en Europe.
Sommaire :
- Introduction
- Types de mesures
- Programmes d'évaluation du bien-être des porcs
- Amérique du Nord
- Animal Care Assessment
- Pork Quality Assurance Plus®
- American Meat Institute Certification Program
- Animal Welfare Approved
- BC SPCA Certified
- Europe
- Bristol Welfare Assurance Programme
- Royal Society for the Prevention of Curelty to Animals - Freedom Food
- Welfare Quality
- Conclusions et perspectives
- Références
Champs d'application :
- Santé animale
