Position compétitive du secteur porcin québécois et impact de l'innovation - Rémy Lambert, Université Laval
Ajout d'huiles essentielles dans la ration alimentaire des porcs pour une meilleure salubrité des viandes - Monique Lacroix, Institut Armand-Frappier, INRS
Environnement vs immunité. Le rôle des éléments trace métalliques - Vincent Girard, Université de Montréal
Nutrition porcine et impact environnemental des élevages : État actuel et tendances mondiales - Jean-Yves Dourmad, INRA, France
Réduction des coûts d'alimentation et de la pollution par l'alimentation de précision - Candido Pomar, Centre de recherche et développement sur le bovin laitier et le porc, AAC
Design pig diets for better environment and the Enviropig™ experience - Ming Z. Fan, University of Guelph, Ontario
L'évolution de la microencapsulation des additifs : Le cas des acides organiques - Robert Gauthier, JEFO Nutrition
Développement des nouveaux marchés Le porc Omega 3 - Paul Gaudreau, Agri-Marché inc.
Besoins prioritaires de l'industrie en RD sur la nutrition porcine - Michel Vignola, Shur-Gain/Landmark Agresearch