Plan du site

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Publications

Adapter un système de traçabilité à l'industrie agroalimentaire PR-2011-06-14

Additifs et suppléments alimentaires en production animale : innovations et tendances

Agropolymères et biopolymères de source bactérienne BV 10-6

Aliments fonctionnels et nutraceutiques : sur la piste du diabète

Aliments fonctionnels et produits nutraceutiques : états et connaissances

Aliments fonctionnels, produits de santé naturels et santé de la femme POWERPOINT

Aliments fonctionnels, produits de santé naturels et santé de la femme VIDÉO

Aliments santé : un marché en croissance au Québec et en France qui gagne à être mieux compris ! BTD 09-6

Allégations santé et nouvelle réglementation : impact sur le développement des nutraceutiques et des aliments fonctionnels

Amélioration de la reproduction, santé et nutrition animales par la génomique

Analyses des lipides et de composés lipophiles BTD 11-7

Animal disease surveillance and monitoring systems BW 09-4A

Animal genomics Vol. 4 No. 1A

Animal nutrition Vol. 3 No. 2A

Annual Report 2010-2011 RA-2010-11A

Applications alimentaires et nutraceutiques des technologies membranaires

Aquaculture et développement durable

Aquaculture et développement durable Vol. 3 No. 3

Aquaculture Vol. 2 No. 1

Bien concevoir les boissons fonctionnelles pour le marché des aliments santé BTD 10-5

Bioactive molecules in cow’s milk: A source of value-added products BW Vol.6 No.5A

Biocapteurs pour le diagnostic médical : recherche et innovations

Biocatalyse et développement industriel durable

Biocatalyse industrielle Vol. 2 No. 5

Biocomposites and industrial materials of natural origin Vol. 2 No. 3A

Biocomposites dans l'industrie automobile BV 11-4

Biocomposites et matériaux industriels d'origine naturelle Vol. 2 No. 3

Bioconservation des aliments

Biodiesel et biolubrifiants : une opportunité pour l'industrie de la pêche

Bioénergie et développement durable - Dernières actualités Vol. 2 No. 2

Bioénergie et développement durable Vol. 1 No. 1

Biofibres : des opportunités pour l'industrie et la recherche

Biofilms: is the agri-food industry preoccupied enough? BTD 10-7A

Biomasse forestière et matériaux de construction

Biomolecules from ligneous biomass Vol. 5 No. 1A

Biomolécules issues de la biomasse ligneuse Vol. 5 No. 1

Biomolécules marines : recherche et innovations

Biomolécules marines II Vol. 2 No. 4

Biomolécules marines Vol. 1 No. 2

Biopesticides et lutte biologique pour la production végétale Vol. 4 No. 1

Biophotonique Vol. 2 No. 1

Biopolymères et biocomposites PR-2009-03-05

Bioprocédés et développement industriel durable

Bioprocédés industriels Vol. 3 No. 1

Bioproduits à partir de lignocellulose BV 10-2

Bioproduits issus de la biomasse forestière

Bioproduits Québec - Ici, l'innovation devient réalité

Bioproduits Québec - Une foison d'opportunités

Bioraffinerie forestière : une voie pour l'industrie papetière?

Bioraffineries cellulosiques : de la biomasse forestière aux produits chimiques et énergétiques BV 10-5

Bioraffineries forestières : pour la relance des économies régionales PR-2010-11-09

Bioremédiation de sites contaminés

Bioremédiation des sites contaminés Vol. 4 No. 2

Bioremediation of contaminated sites Vol. 4 No. 2A

Biosenseurs et biodétection pour l'environnement et l'industrie

Biotechniques for assisted reproduction of animals Vol. 6 No. 1A

Biotechnologie et lutte biologique

Biotechnologies et innocuité alimentaire

Can nanotechnology revolutionize food packaging? BTD 10-6A

Canadian Technology and Trade Mission / Natural Products Expo West - Anaheim, California CM2010

Carrefour Innovations de la mer : De nouveaux extraits marins pour l'industrie de l'alimentation et de la santé PR-2010-11-09...

Comment auditer le bien-être des porcs avant l'abattage ? PR-2010-03-11

Comment différencier la viande de porc canadienne ? Innovations, qualité et stratégies BTD 10-4

Comment différencier la viande de porc canadienne ? Innovations, qualité et stratégies PR-2009-11-03

Composants du lait : perspectives et opportunités

Comprendre les fermentations alimentaires dans le contexte des aliments fonctionnels : opportunités pour l’industrie alimentaire...

Consommateurs et aliments fonctionnels : une tendance santé pour rester? BTD 08-9

Consumers and functional food: A health trend that's here to stay? BTD 08-9A

Des innovations au service de l'industrie alimentaire 2e édition

Des innovations en tranformation du lait

Des nouvelles technologies pour détecter des contaminants chimiques dans la chaîne alimentaire BV 11-5

Des solutions nutritionnelles aux soucis esthétiques BV 11-1

Diagnostic des agents pathogènes bactériens et viraux vétérinaires Vol. 1 No. 1

Directory of institutional research and technological development in animal science in Quebec

Du financement pour aider les entreprises agroalimentaires à innover IBI 11-2

Effets du transport sur le bien-être animale et la qualité de la viande de porc PR-2010-02-11

Élimination des gras trans : pourquoi et comment?

Énergie par gazéification et biogaz PR-2009-02-11

Enrichir les aliments en fibres : défis et opportunités PR-2008-10-09

Épidémie d'obésité : implications et défis pour l'industrie alimentaire BTD 09-1

États financiers complets du CQVB au 31 mars 2011

Expertises universitaires au service de l'industrie agroalimentaire

Exploiter avec succès les déchets marins : l'exemple du projet européen Biotecmar IBI 11-3

Extraits bioactifs : Plateformes de criblage et de caractérisation PR-2009-10-21

Extraits marins et processus inflammatoires - Recherches en cours et plateformes d'analyses PR-2011-11-23

Fiches des entreprises (mission québécoise au Health Ingredients Europe 2002)

Fiches des organismes (mission québécoise au Health Ingredients Europe 2002)

Génie tissulaire et biomatériaux

Génie tissulaire Vol. 4 No. 4

Guide d'information - Projets de transfert technologique en bio-industries

Hydrogels: fascinating materials for the industry BTD 11-8A

I make healthy choices! Influence of perceptions on food intake BTD 11-1A

Il n'y a pas que le soleil qui se lève au Japon Vol. 4 No. 3

Impact de la nutrition sur la santé du cerveau vieillissant BV 09-3

Impact des biofilms sur l'efficacité de la désinfection BV 11-8

Impact of biofilms on disinfection efficacy BW 11-8A

In vitro dynamic simulation of the digestive tract: An indispensable tool for the evaluation of functional foods and nutraceutical...

Industrial Oleochemistry BW 08-3A

Industrie québécoise des produits aquatiques fumés - État de la situation et potentiel de développement - Rapport final

Industrie québécoise des produits aquatiques fumés - État de la situation et potentiel de développement - Rapport synthèse

Innovations en nutrition de la volaille BV 09-5

Innovations en orthopédie pour animaux de compagnie et chevaux

Innovations en qualité et en différenciation de la viande de porc canadienne BV 09-6

Innovations en reproduction bovine

Innovations en transgénèse animale Vol. 6 No. 3

Innovations et enjeux en nutrition porcine

Innovations in animal transgenesis Vol. 6 No. 3A

Innovations in Canadian pork quality and differentiation BW 09-6A

Innovations in Canadian pork quality: An approach towards a differentiation strategy BTD 10-4A

Innovations in Canadian pork quality: An approach towards a differentiation strategy PR-2009-11-03A

Innovations in vaccine development for hog raising Vol. 6 No. 1A

Innovations in vaccine development for poultry production Vol. 6 No. 2A

Innovations technologiques pour l'entreprise du secteur santé 2008

Je fais des choix santé ! Effet des perceptions sur la consommation alimentaire BTD 11-1

Journée lapin : Place à l'innovation en production cunicole PR-2009-03-25

Jus, boissons et breuvages : Sources d'innovation et de santé PR-2010-10-15

L’analyse du cycle de vie (ACV), un outil d’aide à la décision stratégique pour mesurer et réduire l’empreinte socio-environnementale...

La bioénergie : un atout pour le développement durable

La gazéification couplée avec la synthèse catalytique pour transformer la biomasse en biocarburants BTD 09-4

La génomique animale Vol. 4 no. 1

La génomique et ses applications en production porcine BV 10-8

La génomique et son impact en production bovine BV 09-7

La ligniculture aux quatre coins du Québec

La mammite : une maladie complexe, des solutions multiples BV 09-8

La microencapsulation : un outil d'avenir pour l'industrie alimentaire BTD 08-5

La mise en marché de la nutrition : Importance des études cliniques et des processus réglementaires PR-2008-06-20

La nutricosmétique Beauté éphémère ou occasion d’affaires ? BTD 10-1

La nutrigénomique : mythe ou réalité?

La nutrigénomique Vol. 2 No. 2

La production animale et son impact sur la qualité des viandes BV 08-5

La pyrolyse : une technologie intéressante pour la production d'énergie, de biocarburants et de bioproduits chimiques BTD 11-...

La qualité des produits de santé naturels : réduire le défi pour l'industrie PR-2011-09-27

La recherche agricole à l'heure de la réingénierie

La traçabilité et la détection des OGM Vol. 4 No. 1

La zéodratation Vol. 5 No. 3

L'alimentation fonctionnelle et le vieillissement

L'alimentation peut-elle vraiment renforcer le système immunitaire ? PR-2009-11-09

Le biochar : outil pour la gestion des résidus de biomasse et la fertilité des sols BTD 11-2

Le biohydrogène par fermentation de matières résiduelles : une alternative énergétique prometteuse BTD 12-3

Le CQVB, un organisme d'intermédiation depuis 1985

Le nanodiagnostic vétérinaire BTD 08-2

Le simulateur dynamique in vitro du tractus digestif : un outil indispensable à l'évaluation des aliments fonctionnels et des...

Le traitement des lisiers : des solutions source de valeur

Le tri biomécanique : voie d'intérêt pour la gestion des matières résiduelles BTD 11-4

L'efficacité énergétique : de l'innovation technologique à l'innovation de modèles d'affaires PR-2011-03-02

L'efficacité énergétique : une solution incontournable pour améliorer la performance des entreprises agroalimentaires PR-2010...

L'électrodialyse et ses applications bio-industrielles Vol. 4 No. 2

L'emballage alimentaire... de passif à actif BTD 12-1

Les aliments santé au Québec - Analyse situationnelle ET 09-1

Les audits et les programmes d'évaluation du bien-être des porcs BTD 10-8

Les bactéries probiotiques : innovations et tendances de développement technologique Vol. 6 No. 4

Les biofilms : s'en préoccupe-t-on assez dans l'industrie agroalimentaire ? BTD 10-7

Les bio-industries environnementales : une opportunité de développement régional PR-2009-12-08

Les biotechniques de reproduction assistée des animaux Vol. 6 No. 1

Les coproduits marins des usines de transformation : une valeur à exploiter

Les coproduits marins issus des usines de transformation des régions maritimes du Québec : une valeur à exploiter

Les cultures énergétiques nouvelles PR-2008-09-18

Les effets santé des aliments fermentés BV 10-9

Les effets santé des hydrolysats protéiques BV 11-6

Les études cliniques nutritionnelles BTD 08-1

Les extractibles forestiers : des opportunités pour l'industrie forestière québécoise BV 11-7

Les fluides supercritiques : des technologies vertes Vol. 3 No. 2

Les hydrogels : des matériaux fascinants pour l'industrie BTD 11-8

Les ingrédients santé en alimentation : un pas de plus vers la prévention

Les innovations technologiques pour améliorer la fertilité des vaches laitières BV 11-9

Les lipides alimentaires : un outil de plus pour les aliments fonctionnels et nutraceutiques

Les liquides ioniques : de petites molécules à presque tout faire BTD 09-3

Les molécules antimicrobiennes naturelles d’intérêt en industries agroalimentaire et pharmaceutique BV 10-1

Les molécules bioactives du lait bovin : une source de produits à valeur ajoutée Vol. 6 No. 5

Les mycotoxines : contaminants de l'alimentation animale BV 09-1

Les nanotechnologies peuvent-elles révolutionner l’emballage alimentaire ? BTD 10-6

Les sciences de la vie en Chine et le Québec BV 08-6

Les techniques membranaires de séparation : une technologie d'avenir Vol. 3 No. 4

Les technologies de fermentation microbienne BTD 08-6

Les vaccins vétérinaires Vol. 5 No. 1

L'éthanol et les produits chimiques dérivés de la lignocellulose PR-2009-01-13

L'évolution dirigée : la recherche d'enzymes toujours plus performantes Vol. 3 No. 1

L'extraction par solvant Vol. 4 No. 4

L'identification uniforme des oeufs et la traçabilité BV 10-10

Life cycle assessment (LCA): A strategic decision support tool for measuring and reducing the social and environmental footprint...

Lignines et bioraffinage : nouvelles perspectives d'application BTD 12-2

L'insémination artificielle en cuniculture BTD 09-2

Liste des centres de recherche québécois (français)

Liste des chercheurs membres du Réseau de recherche sur les biomolécules marines

Liste des groupes de recherche québécois en bioénergie

Marchés et tendances pour les ingrédients d'origine marine et végétale BTD 11-9

Mastitis: A complex disease with multiple solutions BW 09-8A

Matériaux composites : opportunité pour la seconde transformation des produits forestiers

Matériaux industriels composites d'origine naturelle : développement et mise en marché de nouveaux produits

Médicaments de la mer : un état de la question BTD 10-2

Membrane separation processes: A promising technology Vol. 3 No. 4A

Mémoire du CQVB sur la valorisation des résultats de la recherche

Mémoire du CQVB sur le développement durable

Microalgues et biocarburants de troisième génération BV 10-3

Microencapsulation: A tool of the future for the food industry BTD 08-5A

Mission québécoise HIE 2008

Mission technologique et commerciale sur les extraits et ingrédients marins CM2011

Nanobiotechnologie : un présent débordant de promesses Vol. 1 No. 1

Nettoyants verts et bionettoyants : de l'innovation technologique à l'innovation commerciale PR-2011-06-15

New biotechniques for assisted reproduction of animals Vol. 5 No. 2A

Nouvelles biotechniques en reproduction animale assistée Vol. 5 No. 2

Nouvelles formulations adjuvantes pour vaccins vétérinaires BTD 08-4

Nouvelles solutions et tendances en matière de traitement de lisier PR-2009-06-09

Nutraceutiques pour la santé des animaux de compagnie et chevaux BV 09-2

Nutrition animale Vol. 3 No. 2

Nutrition, cerveau et santé chez l'enfant et l'adulte BV 10-4

Oléagineux et production industrielle : émergence d'une grappe québécoise PR-2010-10-06

Oléochimie : des matières grasses au service de l'industrie

Oléochimie industrielle BV 08-3

Oméga-3 de sources marines : Applications industrielles et bienfaits pour la santé PR-2010-09-28

Overview of Selected Issues of the Biotechnology Industry in Four Countries

Paramètres d'analyse des contaminants selon les règlementations du Canada et des États-Unis BTD 10-11

Pharmacogénomique BTD 08-7

Plates-formes de production de protéines hétérologues Vol. 4 No. 3

Potentiel du lin et du soja pour la santé : progrès scientifiques et industriels

Pourquoi adopter le Clean Label ? PR-2009-12-02

Prévenir le diabète de type 2 par des ingrédients santé BV 11-2

Probiotic bacteria: Innovations and technological development trends BW Vol.6 No.4A

Probiotiques pour animaux monogastriques BV 08-2

Procédés de conditionnement innovants pour l'industrie alimentaire

Production avicole : nouvelles technologies pour prévenir les maladies

Production d'oeufs de consommation : impact du type de lumière sur les performances des poules pondeuses BTD 10-10

Production porcine : qualité des viandes et innovation

Produits de santé naturels et cosmétiques : Réglementations, études pré-cliniques et cliniques PR-2009-06-10

Projets de recherche en biotechnologie appliquée à la productivité végétale

Projets étudiants et conférence de prestige sur les nutraceutiques et les aliments fonctionnels

Québec et l'Inde : les sciences de la vie BV 11-3

Québec, chef de file en nutraceutiques et aliments fonctionnels (mission québécoise au Health Ingredients Europe 2002)

Québec, un chef de file mondial en biotechnologie (mission québécoise en France 2003)

Rapport annuel 2010-2011

Recent techniques for measuring antioxidant capacity: Health impacts BTD 08-3A

Récentes techniques pour mesurer la capacité antioxydante : impact sur la santé BTD 08-3

Recherche en aquaculture : défis et perspectives

Réduction du sodium dans les produits alimentaires : défis et pistes de solutions PR-2011-03-24

Relève scientifique au service des entreprises agroalimentaires REP-06-2011

Répertoire - Plateformes de criblage d'extraits biologiques disponibles au Québec

Répertoire biotechnologies marines au Québec

Répertoire de chercheurs québécois actifs dans le domaine de recherche des probiotiques

Répertoire de la recherche institutionnelle québécoise dans le domaine maritime

Répertoire de la recherche institutionnelle québécoise en développement durable

Répertoire de la recherche institutionnelle québécoise en sciences et technologies animales

Répertoire de la recherche institutionnelle québécoise en sciences et technologies animales

Répertoire des chercheurs québécois actifs dans le domaine de recherche de la transgénèse animale

Répertoire des chercheurs québécois actifs dans le domaine de recherche des molécules bioactives du lait

Répertoire des chercheurs québécois actifs dans le domaine de recherche des vaccins pour le porc

Répertoire des chercheurs québécois actifs dans le domaine de recherche des vaccins pour les volailles

Répertoire des chercheurs québécois actifs dans le domaine de recherche du diagnostic vétérinaire

Répertoire des chercheurs québécois en biopesticides et lutte biologique

Répertoire des chercheurs québécois en bioremédiation

Répertoire des chercheurs québécois en nutrition animale

Répertoire des chercheurs québécois en reproduction assistée animale

Répertoires des entreprises innovantes en sciences et technologies animales au Québec 2008

Réseau Bio-Innovation - Services et tarification 2011-2012

Réussir une démarche d'innovation en entreprise IBI 11-1

Sexage et cryopréservation de la semence BTD 08-8

Solvent extraction Vol. 4 No. 4A

Stratégies de propriété intellectuelle pour les produits de santé naturels BTD 10-9

Stress oxydatif et antioxydants

Swine Welfare Audits and Assessment Programs BTD 10-8A

Symbiose et association en phytoprotection et amélioration des cultures

Systèmes de surveillance des maladies animales BV 09-4

Techniques innovatrices en diagnostic vétérinaire Vol. 6 No. 6

Technologies de séparation et d'extraction de biomolécules

Technologies et procédés de traitement des biomasses marines BTD 11-5

The health effects of fermented foods BW 10-9A

The health effects of protein hydrolysates BW 11-6A

The use of genomic-genetic tools to improve dairy cow reproduction PR-2011-11-24

Transgénèse animale Vol. 3 No. 1

Transgenic animals Vol. 3 No. 1A

Transport et bien-être des animaux BTD 09-5

Transportation and animal welfare BTD 09-5A

Understanding food fermentation in the context of functional foods: opportunities for the food industry BTD 10-3A

Utilisation des fibres agricoles valorisées BV 08-1

Utilization of upgraded fibres from agricultural sources BW 08-1A

Vaccins innovants en production avicole Vol. 6 No. 2

Vaccins innovants en production bovine Vol. 7 No. 1

Vaccins innovants en production porcine Vol. 6 No. 1

Vaccins innovants pour le contrôle de maladies en production porcine

Valorisation de coproduits : des technologies à notre portée PR-2009-10-13

Valorisation des biomolécules actives issues de la mer. Collaboration Québec-France 2007-2008

Valorisation des coproduits issus de l'extraction de l'huile de micro-algues destinée à la production de biodiésel BTD 11-6

Valorisation des micro-algues BV 10-11

Valorisation industrielle des macroalgues BV 10-7

Vectorisation de principes actifs : applications présentes et futures Vol. 2 No. 1

Veterinary vaccines Vol. 5 No. 1A

Zeodration Vol. 5 No. 3A

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